I fogli di riso, bành tràng, sono sfoglie sottili fatte con il riso; sono utilizzati nella cucina orientale per la preparazione di involtini.
Dal sapore delicato, che ben si sposa a qualunque tipo di abbinamento,i fogli di riso in genere sono utilizzati con carne, pesce e verdure, sia crudi sia cotti.

È possibile preparare dei gustosissimi involtini finger foods per aperitivi o cene
dal sapore d’oriente.

Porzioni: 2 Peso: 100 g 

Ingredienti: Farina di riso 90%, acqua, sale.